台風一過

先日の台風は西日本に大きな被害をもたらしました。
皆さんのところは大丈夫でしたか?
ゆっくりな速度の分、強風が何日も続いてましたね。雨は台風が本土に上陸してからの方が酷かったです。
行方不明の方が早く見つかりますように。
土砂ダムが更なる被害をもらたしませんように。
水の勢いはあっという間。自治体の勧告より先に、安全なうちの自主避難も必要です。安全なうちに、ここ重要。
数年前の佐用町の時は、夜に避難の途中で濁流に飲み込まれた人がいましたから。

我が家でもビニルハウスが大きく裂けてダメになったり、庭のゴーヤー棚が倒れてしまいました。

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鉄のパイプを支柱にした大きなゴーヤー棚。無残…。糸瓜もボロボロで撤去しましたよ。
まだ陽射しがきついので、部屋が暑いです。
また台風がきてるみたいで、心配…。


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最後のゴーヤー。梅かつおと麺つゆでささみと和える。それだけで旨い。
撤去の前にへちまも食べてみました! 味噌でくせをおさえないと食べにくい。冬瓜にも似た味。

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チキンは醤油と酢でさっぱりと! 黒糖とバルサミコが良い仕事をします。

昨日餃子を作ったら、キャベツを忘れて肉々しい餃子になりました(ーー;)
その前日にはハンバーグ、ひき肉バンザイ! クミンを入れたらいつもと違う味が出て美味しかった♪( ´▽`)
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by gogolotta | 2011-09-08 14:36 | 日常茶飯事 | Comments(0)

つれづれに日々のことなど。たま~にですが。


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