ロッタのひなたぼっこ:食いしん坊、万歳！

カテゴリ：食いしん坊、万歳！

• らくがき、楽しい♩
  [ 2012-03-04 21:10 ]
• 食欲の秋到来！
  [ 2011-10-21 01:06 ]
• 鶏のさっぱり煮
  [ 2011-09-29 00:01 ]
• 茗荷の甘酢漬け
  [ 2011-09-24 15:58 ]
• 茄子とゴーヤーのオンパレード
  [ 2011-09-01 23:50 ]
• 夏の食卓
  [ 2011-07-27 20:48 ]
• はつもの！
  [ 2011-07-21 20:21 ]
• うんまいデザート♡
  [ 2011-07-19 13:49 ]
• オリエンタルカレー
  [ 2011-07-08 23:14 ]
• モロゾフのピーチレモンゼリー
  [ 2011-07-05 00:04 ]

らくがき、楽しい♩

昨日の晴れから一転、冷たい雨の日曜です。家でゆっくり過ごしました。
外にも保育園にも行けないからか、何か気に入らないことがあるとすぐに怒ってしまうちび。
クレヨンとお絵描き帳のプレゼントを出してきて、お絵描きしたり、その辺にあったシールを貼ったりして遊びました。
お母さんより、絵が上手になるといいな～！（笑）
私の手は、シールの台紙じゃないんですが…(^_^;)



ブロッコリがたくさんあったので、一番家族が好きなグラタン風にしました(^_^)



ベーコン、しめじ、玉ねぎを炒めてホワイトソースを作って、茹でたブロッコリの上にかけてチーズを乗せて、トースターで焼くだけ。


茄子の揚げ浸し、ハラミの炒めで晩ご飯です。

なんだか久々のごはんブログだ（笑）

食欲の秋到来！

年がら年中、食欲の季節ですが（笑）
すっかり秋めいてきたかと思えば、ここ数日は昼間暑いくらいです。
先週末は、ちびロッタが発熱してしまいました。ひどい鼻水…。2日も下がらなかったのですが、熱はあっても割とすぐに遊ぶ元気のある子供。不思議だ。
昨日あたりからは大人が全員風邪をひきました。ちびのがうつったかと思ったら、医者曰く「もらった風邪ならひくのはもっと後。偶然引いただけ」ですって。本当？
一番症状がひどいのはじぃじですが（笑）
インフルエンザも流行り始めというし、皆さんもお気をつけて。
急いで予防接種の予約を済ませました。


先日、名古屋に遊びに行ったときの写真。背後にはツインタワー。見えないけど。


会った友達は鈴鹿F1帰りに寄ってくれました。名古屋メシのあんかけスパを食べたいというので、喫茶店でランチ。
私は海老フライ。えびふりゃ～じゃないよん(ｰｰ;)



この前は下関の友達から、内祝いにと特産の海産物を貰いました。
開けてびっくり玉手箱！ サザエが～！


炊き込みご飯にしました。あと、小さいサザエのようなニーナという貝は茹でて、スルメイカは母の肴に。
ありがたいことです♪( ´▽｀) ごちそうさま！ おいしかったぁ。



今秋初の柿。畑のやつです。
それより大きな椎茸をどっさり。これは亡き祖父の戦友のお宅から。椎茸農家だから、美味しいよ～。

こんなんで痩せるわけないロッタの近況でしたf^_^;)

鶏のさっぱり煮

暑いかと思うと寒くなり、朝夕と昼間の気温差が大きくなって、いよいよ秋という気分です。
もうすぐこの辺りでは稲刈りが始まります。
…かなり鼻がムズムズします、本当に（笑）

母が手羽元をどーんと買ってきたので、お酢多めで炊いてさっぱりと。


一度焼き目を付けて香ばしくするのが私好み。
生姜や葱、それに大根も一緒に入れました。…ぶち込みました？


ほろほろと肉が柔らかく、骨から外れます。うん、美味しくできた♪(´ε｀ )
今日は貰いものの白ゴーヤーを炒めて食べたら、苦味抜かなくても大丈夫！ 全く苦くない！
ビタミンは緑より少ないのかなぁ？



お買い物バッグをよ～く知ってるちびロッタ。
出かけたいアピールですか、お嬢さん？(ｰｰ;)
戸を開けたら閉める事を覚えました。
「あれ取ってきて」とお願いしたりすると、気が向いたらちゃんと言うとおりにしてくれますが、テレビに夢中だと何度読んでも気が済むまで完全無視…。
愚図った時は、チキンラーメンの歌を歌うとたちまち大はしゃぎで効果テキメン！
芦田愛菜ちゃんが大好きで、YouTubeであのCMを何十回も再生させられるのですが…。どんだけ好きなんや～。

茗荷の甘酢漬け

飛騨清見の道の駅で買った茗荷、1袋100円。
甘酢漬けにしてみました。きれいなピンクになる♪


先日畑で取れたさつまいも、既に洗ってあったので使うしかない･･･。
鬼まんじゅうにしたけど、ちょっとごじごじした芋になっちゃった。
芋のせい？
ホットケーキミックスを使うと美味しい、と父は言うけどそれって「鬼まんじゅう」じゃなくなりますから！


隣の家から貰った冬瓜は味噌そぼろ。鶏のひき肉に味噌と生姜と砂糖を混ぜて。
冬瓜は傷みやすいからせっせと食べました。


じ、地味なご飯(--;
でもブリは大奮発！　の我が家。
高野豆腐が美味しかった。これは『タニタレシピ』の真似。

茄子とゴーヤーのオンパレード

夏野菜もおわりに近付きました。
茄子とゴーヤー、おくらが食卓に毎日のぼります。


茄子とトマトのイタリアン煮込み。ジャガイモが入ってるので、カポナータではなくチャンボットというらしい。シンプルな味付けがまた美味し。トマトがたくさんある時期に何度も作りました。



ゴーヤーと茄子の天ぷら、オクラと茄子の焼きびたし、新さんま、ささげの醤油煮。なんてお金のかからない…しかし作るのは熱かった(/ _ ; )



豚しゃぶにオクラを乗せて、茄子はインスタントの味噌トマト味。家族には不評でした…。



焼き茄子、焼きオクラ、茄子の肉巻。レンコンもきんぴらや、焼いて肉巻に添えました。皮を剥かなかったら非難囂々。

そろそろ秋野菜が登場してきます。

また台風がきてますね。かなりのトロトロで、雨がすごそう。近畿直撃のようです。皆さん、お気をつけて！
こちらも台風の右側で、心配です。まだ雨は降ってません。

夏の食卓

昨日も今日も土砂降りで雷もゴロゴロ。
台風から雨が多くて、夜も涼しくなったので助かります。
でも9月は残暑厳しいとか…(ｰｰ;)




余所の猫に堂々と餌を喰われて、痩せてしまったピーコ。可哀相に。
私がいても逃げないふてぶてしい猫なのです、相手は。



ツナと梅の冷やしパスタ。誰も食べなかったので、私が二回に分けて食べるハメに。ぐすん(T_T)


たくさん生ったズッキーニも、おしまいになりました。醤油漬けも最後。スーパーで買うと高いので（笑）



ゴーヤーは採れたてなら苦味も少ない。コーンと一緒に炒めたら、コーンの甘さで更にまろやか。やっつけ料理とは思えない～。

今はトマトに悪戦苦闘。プチも普通のも、たーくさん出来杉くん！
きゅうりはキューちゃんもどきを母が作りまくってます。


山形のだしが好きなので、私は自分専用に作りました。お茶漬けすると旨い。
また新しく作りました。

さーて。今日のごはんは何にしよ？

はつもの！

隣のおばちゃんに、桃と瓜をいただきました。うちに生ってるもの。ウマウマ！




ちびロッタは瓜の方が好き。
もっとよこせ～！ とキリがない。
お腹壊すよf^_^;)




お父さんからのプレゼントのアンパンマン。ちびと同じくらいの大きさです（笑）

うんまいデザート♡

最近話題のタニタのデザート。100kcalのプリン♪(´ε｀ )
…普通のプリンはそんなカロリー高いのか…（汗）



どっちもうまかった！ ソースは写真より固いけど。しっかりした食べ応えのプリンですね～。ふわふわとろとろ好みの人には、うけないかも（笑）



昔から好きなシリーズ、栗原はるみデザート。長いなぁ。何年前からやってるのかな。見つけたら買う。買ってしまうっ！



まだひとつしか食べてないけど、コンビニデザート侮り難し。安くて満足！



連休に帰省した妹の出張土産。
こんぴらうどんに、高知の芋けんぴとミレーのセット。真ん中で袋は分かれてるのに切り離せないから、開けたら最後？f^_^;)



ビスケットラブ♡

台風がきてます。速度がゆっくり。最接近は明日なのに、昨日から雨風がときどきすごいです。皆さん、お気をつけて‼
南側の隣家の屋根にくっついてるトタンが、今にも飛ばされそうで…直撃したら怖い(T_T)

原田芳雄が亡くなったそうですね。
先日の舞台挨拶は別人のようでしたが…味のある俳優だったので、寂しいなぁ。

オリエンタルカレー

この前ハンズで買ったオリエンタルマースカレー。
おかんの懐かしいカレーということで、作ってみました。
ここ数日、買い物に行ってないのであるもので適当に。
オリエンタルカレーの工場は、地元にあるんですが、名古屋辺りにしかないのかな？
昔からあるカレールーなんですが。
でも私はバーモントカレーばっかり食べてた。


野菜はたくさんあるので、夏野菜たっぷりのカレーと、ラタトゥイユ。



優しい味のカレーでした。ソースが合う感じ。辛くはないです。
ごはん作るのも暑いですよね(ｰｰ;)
カレーとサラダ、ラタトゥイユで野菜たっぷり！ 肉はハムとカレーにちょっとだけ入れたひき肉くらい（笑）

なのに痩せない～(T ^ T)




ごはん後に散歩に行ったらこんな綺麗な夕焼け。
夏ですね～。




おやつを食べた後、未練がましくお皿をかぶるちびロッタさんです(~_~;)

モロゾフのピーチレモンゼリー

久しぶりに涼しい夜です(^_^)
ものすごい土砂降りが数分駆け抜けたおかげで、昼間の蒸し風呂が嘘のよう！
風が気持ち良い夜になって嬉しい～。
毎晩25度超えはきつかった…。
まあ、夏はこれから本番ですが(T_T)

そんな時に食べた、清涼感たっぷりのゼリー。



上の方はピーチ。
下はレモンのゼリーが美味しい。レモンが後味さっぱりにしてくれて満足♪



こういうのは、ちびロッタに隠れて食べないとねf^_^;) 欲しがって困る。
やらんし～！（笑）



剪定に失敗して、一輪しか咲かなかった紫陽花。
しかもかなり下…。